BIO HOFKÄSEREI FÜRSTENHOF
Maria und Niki Rettenbacher bewirtschaften den Fürstenhof auf biologische Weise. Die besondere Milch (6 % Fett, mehr Vitamine und Mineralstoffe, bessere Verträglichkeit) ihrer Jersey Kühe verarbeitet Niki zu verschiedenen Milchprodukten. Von Joghurt bis zum Rohmilchfrisch-, Weich- und Schnittkäse